Receitadas

Cupim de Forno

Receita por
04:20
Preparando: 00:20 | Cozinhando: 04:00 | Rende: 06 porções

Ingredientes

  • 01 peça de Cupim
  • 300g de Bacon
  • 04 batatas grandes
  • 01 cebola grande picadinha
  • Limão, Sal e temperos a gosto
  • Instruções

    Faça furos na carne, corte o bacon em tiras e insira-os nos buracos. Tempere com o suco de 1 limão, a cebola bem picada, alho, sal e pimenta-do-reino a gosto. Lave as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 2 cm de espessura (não é para cozinhar nem descascá-las).
    Posicione as batatas embaixo da carne, deixando a gordura virada para cima. Agora, cubra com papel alumínio e leve para assar. Forno 150ºC (bem baixo) Deixe assar em fogo médio por 4 horas. Não precisa virar. Após assado sirva-o com arroz branco e vinagrete. O cupim irá derreter em sua boca. É ou não é uma perdição?
    Como diria uma conhecida minha: “Como que me Lasco” !! 😉

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